За нас природата е нещо съвършено и пчелите са част от това съвършенство. С тяхната уникална организация и пословично трудолюбие, те са най-изумителните същества на планетата. Толкова са съвършени, че не се е налагало да променят начина си на живот от стотици хиляди години до днес.
Ние знаем, че ако се отнасяме към тях с грижа и любов, те непременно ще ни се отблагодарят. Затова подхождаме с разбиране към техните нужди. Ние поставихме нашите пчелини само в защитените горски територии на България и затова нашите пчели са щастливи и спокойни, а това се отразява изключително положително на качеството на нашия мед.
Опитът ни доказва, че чрез правилно развиване на развъдна дейност, отглеждане и използване на висококачествени Български пчелни майки и устойчиво развиване на пчелните семейства, добивите и качеството на меда се повишават. Именно поради тази причина създадохме собствено производство на пчелни майки от вида Българска медоносна пчела. Избрали сме изцяло естествен подход за тяхното отглеждане, най-близък до природата. Спазвайки традициите, натрупани в годините, ние отглеждаме само една порода пчела – Българска медоносна пчела(Аpis mellifera rodopica). Тя се е формирала под влиянието на специфичните природни условия в България от незапомнени времена. Познава медоносната растителност в страната и притежава натрупана през годините генетична информация за нея. Това има много голямо значение за нейната устойчивост и продуктивност.
В условията на България Българската медоносна пчела издържа както на високите, така и ниски температури, като презимува спокойно в пълен синхрон с климата. С нашите грижи и нейната приспособеност към конкретните условия в България, тя развива силни семейства с висока продуктивност.
Отглеждайки висококачествени пчелни майки, ние пазим популацията на българската медоносна пчела. А това е основен елемент от нашата философия.
Българската медоносна пчела е изключително издръжлив и продуктивен вид. Тя пази генетично познание за природната среда в България от хиляди години. Това я прави абсолютно незаменима за нашата природа!
За да създадем горски мед с богата вкусова палитра, ние поставихме над 500 пчелина, всеки средно с около 200 кошера, само в защитени горски територии на България. Лично избрахме местата, на които поставихме нашите пчелини, защото отлично знаем колко важно е това!
Истината е проста – никой не знае повече за меда от пчелите, затова ние не се месим в работата им, а само им помагаме, като им създаваме идеални условия, за да създават истински натурален мед. За нас остава само да го сложим в бурканите – такъв какъвто са ни го приготвили те!
